DOK Dall'Ava

Les travaux consistent en la construction d’une usine de transformation et de salaison de jambons. La particularité du projet est que les structures et les enceintes ont été réalisées en matériaux métalliques.

Les surfaces de ventilation ont été masquées avec des lattes de bois de hêtre.

Les systèmes muraux sont une combinaison de panneaux extérieurs et de contre-murs en panneaux isolants, visant à assurer une performance thermique adéquate.

Le corps « Prosciutteria », est caractérisé par une structure porteuse d’élévation, entièrement en lamellé-collé apparent, avec un revêtement en PVC, qui rappelle chromatiquement et esthétiquement un toit en cuivre, avec le classique « effet vert-cuivre ».

L’ensemble est complété par de grandes baies vitrées frontales, compte tenu de son utilisation comme lieu public, qui garantissent une forte interface avec l’environnement extérieur.